▶早班辣椒采摘 宜早不宜晚     

   辣椒，是我們一年四季餐桌上的必備品，辣椒也是可連續(xù)采收的一類(lèi)蔬菜，其實(shí)，辣椒的采摘時(shí)間并不嚴(yán)格，一般在花凋謝后20-25天就可以采收了，但是對(duì)于辣農(nóng)來(lái)說(shuō)，為了提高辣椒的產(chǎn)量，上層果實(shí)及果實(shí)膨大，則應(yīng)該及時(shí)采摘，第1、2層早班辣椒最早是早點(diǎn)采摘，以防止墜秧，影響上層果實(shí)的發(fā)育和產(chǎn)量的形成。

▶宜晴天不宜雨天 

   其次，采摘宜在晴天早上進(jìn)行，中午水份蒸發(fā)快，果柄不易脫落，采收時(shí)易傷及植株，并且果面因失水過(guò)多而容易皺縮。下雨天也不宜采收，采摘后傷口不易愈合，病菌易從傷口侵入引起發(fā)病。

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