▶辣椒吃多了容易上火

   大家都說吃辣椒容易上火，而這也確實是真的，辣椒吃多了，容易出現長痘痘、便秘等癥狀，所以喜歡吃辣的人為了避免上火，可以和滋陰、降燥、瀉火解毒的食材一起吃，比如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠葉菜等等，其次在主食上，也可以多選粗糧，粗糧內膳食纖維含量較高，也可預防由腸胃燥熱引起的便秘。

▶已上火的怎么辦

   如果因吃辣椒而已經上火了怎么辦呢，兩個方法要有效下火，一是多喝湯水，中醫(yī)提醒經常吃辣椒很多人會出現咽喉腫痛或是嘴唇干裂的情況，最好是多補充水分，平時可以喝碗青菜或番茄蛋湯，可起到生津潤燥的效果。吃辣時，喝杯酸奶或牛奶，不僅可以解辣，同時還有清熱作用。

   二是多吃酸味水果，酸味的水果含鞣酸、纖維素等物質，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動，幫助吃辣的人滋陰潤燥。吃點蘋果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。

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