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行業(yè)資訊

滿天星辣椒和小米椒的區(qū)別？匡老五辣業(yè) 來給你說說 小米辣，主要產(chǎn)自于湖南、貴州、云南、廣西等地，小米椒屬于朝天椒的一種，它的辣味非常強(qiáng)烈，香味較低，非常適合涼拌、炒菜、制作泡菜使用，小米辣顏色鮮艷，皮薄肉厚。... 查看詳細(xì)>>
湘菜館的秘密武器除了各種調(diào)味料還有這些干椒 湘菜，以辣著稱，講究色、香、味、形，湘菜的味道相比其它菜系，尤其是沿海地區(qū)的菜系都要濃烈，也更加重口味，湘菜館目前遍布大江南北，深受廣大食客的喜歡和支持。... 查看詳細(xì)>>
鴨脖鹵味專用干辣椒找匡老五辣業(yè) 給你適配合適的干椒品種 絕味、周黑鴨、久久鴨等眾多鹵味連鎖，最開始都是以鴨脖產(chǎn)品熱銷而慢慢起家的，鴨子鹵貨也是很多年輕人鐘愛的零食，現(xiàn)在鹵貨店里的鹵制品，口味相比以前更加豐富，有香辣、麻辣、甜辣等供選擇，雖然口味不同，但有一點是一定相同的，那就... 查看詳細(xì)>>
湘菜譽滿江湖除了一代代的托舉還少不了優(yōu)秀的食材 湖南人愛吃辣，人盡皆知。湖南的湘菜，開遍全國，更是受到各地朋友們的歡迎，湘菜在今天能發(fā)展得這么好，得益于湘菜界廚師們一代代的創(chuàng)新，一代代去糟留精。... 查看詳細(xì)>>
麻辣毛血旺一道好吃又營養(yǎng)還頗有功效的一道菜 麻辣毛血旺，四川名菜，特色美食，里面的食材以鴨血、牛百葉、鱔魚為主，配料以干辣椒、芝麻為輔，體現(xiàn)出麻辣醬香、肉質(zhì)鮮美的獨特美味，并且這道菜的口味綜合了麻、辣、鮮、燙、香、咸六大口感，所以非常受到重口味人群的愛好。... 查看詳細(xì)>>

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